Le Titounet Weichkäse aus Schafsrohmilch aus den Causses. Kleiner Schafscamembert in einer Holzschachtel in der Sennerei le Fédou hergestellt, die sich auf dem ?Plateau du Causses Méjean? in 900 m Höhe befindet. Die handgeschöpften Käse werden ca. 15 Tage gereift und reifen noch ein paar Tage in ihren Schachteln weiter.
Gegen Ende der Reifung können sich auf der Rinde braun-rote Punkte entwickeln. Sehr cremig. Milder Geschmack. Hersteller Art.Nr. 2211 Mind. 50 % Fett i. Tr., 125 g,
Käsegruppe: Weichkäse Schafsrohmilch   Kühlpflichtige Artikel: Frisch Min. Haltbar: 2 - 4 Wochen ab Versand Transport mit eigener (Patent angemeldeter) Kühlbox